Når jeg lager gryteretter eller risretter slenger jeg sammen noe av det jeg har. Noen ganger blir det en sukse, andre ganger blir det helt ok. I dag ble det en vinner, derfor har jeg lyst til å skrive ned sånn ca hva jeg brukte slik at både jeg og dere kan lage den likdan en annen gang:)
Tuvas hjemmesnekrede "Thai"rett:
400 g kyllingkjøttdeig
2 fedd hvitløk
1 boks hakkede tomater
1/2 ts chilipaste
1 ts koriander(her er det bare å spe på mer hvis man er glad i koriander)
1 ts kvernet svart pepper
1 ts bjørkesøt(eller farin)
1 ss kokosfett
1/2 scuash
6-7 minimas
Og sist men ikke minst, en dæsj med soyasaus
Fremgangsmåte:
Ha i kokosfett og hvitløk i en gryte. Når hvitløken glinser har man oppi kjøttet. La kjøttet bli nesten gjennomstekt(men ikke brunt liksom). Ha i tomaten og krydder for deretter å slenge oppi scuash og minimais. La dette småkoke i 20-30 min. Jasminris passer perfekt til denne retten! Det skader heller ikke med litt yoghurt naturell til.
P.S. Hvis du ikke ble fristet til å lage retten pga bilde, så vil jeg si at bildet lyver:D
Ellers har jeg prøvd meg på sjokoladelaging for første gang. Jeg har enda ikke smakt på dem, så derfor legger jeg ikke ut noen oppskrift. Kanskje den kommer!?
8 comments:
MMMmmm! Det så godt ut med både middagen og desserten! :) Den oppskriften skal prøves. De thai-rettene jeg har smakt hos dere har vært helt himmelske! Nå skal jeg ha strikkekveld hos mamma.. Glad i deg!
Det der så skikkelig godt ut! Synd at jeg ikke har de ingrediensene der i hus på en helt vanlig dag. Men må vel prøve den ut en gang jeg får kjøpt inn litt;)
Så flink du er, Tuva! :) det så veldig godt ut med den thai-retten! Den har jeg lyst til og prøve ut en gang :)
Ikke dårlig at du prøver deg på og lage sjokolade og. Kan tenke meg det smakte godt? :)
-Takk for oppskrift!
-Rebecca
Maria: Prøv gjerne, men de andre thairettene du har fått her har vært "ordentlige" oppskrifter. koselig med strikkekveld! Glad i deg også!
Caroline:det er jo litt sære ingredienser kanskje, men vi er jo litt sære(som har det i hus).
Rebecca:Sjokoladen ble ikke så vellykket:)hehe, får prøve igjen.
Namm, det hørtes godt ut! :D
Digg med egenlaget sjokolade da, det må vel prøves her i gården også...
Nam, det der så godt ut! Skal nok prøve å få til både middagen og desserten en gang :D
Oh-la-laa, middagen så absolutt ikke feil ut! :D Gøy å bare bruke fantasien når man lager mat - det er nesten som kunst ;)Du er flink altså, Tuva!
Oh - digg!! :D
Post a Comment